おすすめ料理
【新鮮最重要】豬雜碎當天早上磨的！
550日元（含稅）〜
極度新鮮的內臟，入口即化的口感，讓人欲罷不能！越嚼越香。小腸（550日圓（含稅））、肝臟（605日圓（含稅））和麥健（715日圓（含稅））尤其值得一試。此外，我們也提供稀有的菊花肉（715日圓（含稅））。
【濃鬱風味】瘦豬肉套餐♪
6000日元(税込)
即使是不喜歡內臟的人也可以安心享用的無激素瘦肉套餐。您可以盡情享用精選豬肉的美味瘦肉。份量十足，絕對讓您吃飽的。套餐可供兩人以上預訂，每人6000日圓（含稅）。
【超人氣！ 】本店特產豬舌數量有限！
1100日元(税込)
限定數量的豬舌是本店的招牌！直接放在烤架上烤，再用剪刀剪開即可享用！其魅力在於慢慢烤製，大小隨意，任君選擇！快來重新發現豬舌的美味吧♪價格為1100日圓（含稅）。
お店の雰囲気
店內裝潢華麗，氛圍優雅。所有座位均允許吸煙，但店內配備強力換氣系統，無需擔心煙霧和異味。您可以在舒適的座位上享用美味的肉類和美酒。
店內不僅擁有烤肉店應有的熱鬧氛圍，還十分寬敞。寬敞的空間，管道排列整齊，非常適合與朋友或同事一起享受熱鬧的時光。歡迎前來品嚐美味的烤肉，留下美好的回憶。
這家寬敞的餐廳可供私人聚會租用，最多可容納30人。是公司宴會或大型派對的理想選擇。您可以盡情享用美味的肉類和飲品，無需擔心周圍的人。紙質香菸和電子煙都可以！
烹飪
【豬肉烤肉專營店】
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關於我們的荷爾蒙
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內臟當天早上宰殺，並在最短時間內處理，新鮮無比！我們用臭氧水徹底清洗，去除異味，只留下最鮮美的味道！請盡情享用我們獨創的美味內臟吧！
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豬肉
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與牛肉相比，豬肉的熱量只有牛肉的一半，脂肪只有牛肉的三分之一。很健康！豬肉真好吃！健康！太棒了！
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各部分解釋1
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* 豬腩...橫膈膜周圍的肌肉（一種很受歡迎的切塊，質地柔軟，脂肪適中）* 豬腩肉...雖然它通常與豬腩肉沒有區別，但豬肉也有豬腩肉，它是一種多汁、肉質鮮美的紅肉。*Zutsuki（Miken）- 豬肉 miken 肉（一種在烤製時會膨脹的神秘部位，通過獨特途徑獲得的稀有部位）
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各部分解釋2
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*卡希拉（臉頰肉、太陽穴）：一頭牛隻能獲得約400公克的稀有部位肉。由於此部位活動頻繁，肉質輕盈，非常嫩滑，是稀有部位！ *高級荷爾蒙…直腸（一頭牛隻能獲得約1米）我們只提供最厚的部位作為高級荷爾蒙！ *大腸荷爾蒙…小腸周圍的脂肪。它是所有豬內臟中最肥的（我們稱之為禁忌內臟）。
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各部分解釋3
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*甜甜圈…豬喉嚨軟骨 *Urute…豬氣管軟骨 *Nodohyu…聲帶 *心臟…主動脈 *大腸…一頭豬可取出約7米（獨創的製作方法，蓬鬆飽滿！）*小腸…一頭豬可取出約14米（天然多汁）
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各部分解釋 4
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*Mino...豬肚（超人氣！口感柔嫩酥脆） *Hatsu...豬心（口感清淡酥脆） *Liver...豬肝（鮮度極佳，無異味！顛覆您對豬肝的印象！）*Calbee...肋排肉（味道鮮美，脂肪含量高） *Loin...背脊肉（搭配清淡，脂肪含量低）*肋排肉（味道鮮美，脂肪含量高）*Loin...背脊肉（搭配清淡，脂肪含量低） * 搭配從肩部到肩部的肉塊。
【Gourmand's店員推薦】如果您來到Gourmand's，我們推薦您嘗試小腸、肝臟和zuki。
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祖月（米肯）
715日元(税込)
我們的商店有難以找到的零件！
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早晨激素-大腸-
605日元(税込)
當天早上宰殺的，非常新鮮，沒有異味！推薦的調味料是鹽！
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早晨激素-小腸-
550日元(税込)
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豬腰肉
715日元(税込)
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激素味道對比
1408日元(税込)
有 9 種不同類型！
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心
605日元(税込)
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米諾（胃）
605日元(税込)
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肝
605日元(税込)
推薦搭配「錫箔蒜」一起吃！再撒上煮熟的蒜末也超好吃！
【高級】・配料：蔥花、鹽+100日圓（含稅）
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特色菜：豬舌
1100日元(税込)
本店超人氣的「招牌全舌」是將整條舌頭放在烤架上烤熟，然後用剪刀剪開即可享用！這款舌頭數量有限！最棒的是，您可以根據自己的喜好選擇大小享用！
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手切牛舌（配蔥花和鹽）
¥770(税込)
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優質荷爾蒙（直腸）
715日元(税込)
直腸是只能從一隻動物身上取出的稀有器官！與小腸和大腸相比，它的質地異常緊實，彈性十足！脂肪含量恰到好處，美味無比！
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特選豬腹肉牛排
¥770(税込)
牛腩和牛腩排是分開供應的！我們供應的是沒有混入牛腩的特製牛腩排。
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懸掛牛排
¥770(税込)
厚厚的紗布像屏風一樣打開，方便烹飪。享受肉的美味！
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祖基（麥肯）
605日元(税込)
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菊花油
715日元(税込)
當表面酥脆時，就可以食用了。被稱為禁忌激素！
[軟骨]
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油炸圈餅
550日元(税込)
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Urute
550日元(税込)
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喉笛
550日元(税込)
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三種五花肉拼盤
¥660(税込)
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Hatsumoto
550日元(税込)
連接豬肺和心臟的主動脈被稱為竹筍或 korikori。
[荷爾蒙]
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新鮮切片豬肉（大腸）
605日元(税込)
當天早上宰殺的，非常新鮮，沒有異味！推薦的調味料是鹽！
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新鮮切片豬肉（小腸）
550日元(税込)
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美濃
605日元(税込)
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心
605日元(税込)
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槓桿
605日元(税込)
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Tontoro
605日元(税込)
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激素味道對比
1408日元(税込)
包括大腸在內，共9種內臟！推薦給想嘗試各種內臟的人！非常適合跟大家分享♪
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混合荷爾蒙
¥660(税込)
[肉]
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排骨
715日元(税込)
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豬腰肉
715日元(税込)
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鍋醃排骨
¥770(税込)
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鍋醃豬裡肌
¥770(税込)
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盆栽薑片
825日圓(税込)
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鍋子烤蒜
825日圓(税込)
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薑汁薑豬肉（山河醬油）
825日圓(税込)
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豬裡肌薑（用山河野醬油烹調）
825日圓(税込)
[沙拉]
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番茄片
440日元(税込)
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Negisarada
550日元(税込)
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Choregi 沙拉（紅、白、辣）
各770日元（含稅）
[泡菜]
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特色菜！整隻魷魚泡菜
1100日元(税込)
一整隻魷魚配上泡菜！照片拍得美美的，吃起來也超滿足！這款魷魚泡菜也是限量供應。如果你喜歡魷魚，你一定要嘗試！
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大白菜泡菜
550日元(税込)
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日本蘿蔔泡菜
550日元(税込)
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牛蒡泡菜
605日元(税込)
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紀州南高梅泡菜（3）
¥660(税込)
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紀州南高梅泡菜（1個）
220日元(税込)
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什錦Kimuchi
880日元(税込)
[單點菜]
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芝麻醬醃薑
495日元(税込)
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加里番茄
550日元(税込)
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咸黃瓜
440日元(税込)
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縣上味噌黃瓜條
495日元(税込)
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豆芽Namul
440日元(税込)
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豬肚刺身（用醬油調味的豬肚）
550日元(税込)
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美味的燉菜
550日元(税込)
[蔬菜和烤蔬菜]
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厚厚的香菇
495日元(税込)
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蔥
440日元(税込)
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生菜
550日元(税込)
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大蒜油
550日元(税込)
[湯（湯）]
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雞蛋湯
440日元(税込)
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蛋海帶湯
495日元(税込)
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豬肉湯（肉和牛蒡很多）
605日元(税込)
[最後一項]
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涼麵
¥770(税込)
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台灣拌麵
880日元(税込)
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我們原創的TKG
550日元(税込)
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蛋鮑瑟
605日元(税込)
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美食家特製迷你荷爾蒙咖哩
715日元(税込)
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美食家特製迷你台式肉末飯
715日元(税込)
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一堆米
495日元(税込)
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萊斯大學
385日元(税込)
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在米飯中
¥330(税込)
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小米飯
275日元(税込)
【 甜點 】
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哈根達斯香草味
550日元(税込)
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柚子雪葩
550日元(税込)
飲料
地圖
- 住所
- 愛知県名古屋市中村区名駅南１丁目8-19
- 交通アクセス
- 近鐵名古屋站步行6分鐘 / 國際中心站3號出口步行8分鐘 / 名古屋站步行9分鐘 / 柳橋步行1分鐘（港區役所方向）
店舗詳細情報
豚焼肉 グルマンズ
ぶたやきにく ぐるまんず
基本情報
- 住所
- 愛知県名古屋市中村区名駅南１丁目8-19
- アクセス
- 近鐵名古屋站步行6分鐘 / 國際中心站3號出口步行8分鐘 / 名古屋站步行9分鐘 / 柳橋步行1分鐘（港區役所方向）
- 電話番号
- 052-756-2999
- 営業時間
- 週一~週五: 17:00~23:30 (食物LO 23:00 飲料LO 23:00)
週六：17:30～23:30（餐點最後點餐時間為23:00、飲品最後點餐時間為23:00）
- 定休日
- 週日和公眾假期
年末年初、黃金週、盂蘭盆節等：店鋪休息。
- 関連ページ
詳細情報
- 平均予算
- 夜：3001 - 4000日元
- クレジットカード
- 可得到（簽證，碩士，美國運通，DINERS，JCB）
- 電子マネー
- 不可用
- 料金備考
- 開胃菜：300日圓（含稅）
たばこ
- 禁煙・喫煙
所有座位均允許吸煙
通風系統很強，所以您不必擔心香煙味。
- 喫煙専用室
- なし
※２０２０年４月１日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
お席情報
- 総席数
- 36個工位
- 最大宴会収容人数
- 30人（30人入座）
- 個室
- 無
- 座敷
- 無
- 掘りごたつ
- 無
- カウンター
- 是的
- ソファー
- 無
- テラス席
- 無
- 貸切
- 憲章允許（座位數：30人）
- 夜景がきれいなお席
- 無
設備
- Wi-Fi
- 無
- バリアフリー
- 無
- 駐車場
- 無（附近有硬幣停車場）
- カラオケ設備
- 無
- バンド演奏
- 不當
- ＴＶ・プロジェクタ
- 無
- 英語メニュー
- 無
その他
- 飲み放題
- 是的
- 食べ放題
- 無
- お子様連れ
- 沒有孩子的孩子
- お祝い・サプライズ対応
- 不當
- ライブショー
- 無
- ペット同伴
- 不當